Ein Huhn trifft ein Schwein und fragt „Machen wir eine Kooperation?“. „Das ist eine gute Idee“, sagt das Schwein, „aber was wollen wir gemeinsam machen?“ „Ham and eggs“, antwortet das Huhn. „Aber dann bin ich ja tot!“ entgegnet das Schwein. Darauf das Huhn: „Das ist oft so in einer Kooperation“.

Das Gastronomiegeschäft ist hart und unsicher geworden und der Druck auf Unternehmer und Manager nimmt Jahr für Jahr zu. Viele suchen in Kooperationen nach Auswegen zur Stärkung der Marktposition des Betriebes. Aber – bin ich selbst kooperationsbereit?

Aus der intensiven Zusammenarbeit von Kohl & Partner mit mehr als zwanzig betrieblichen Kooperationsgruppen in Österreich, Deutschland und Südtirol lassen sich folgende „Stolpersteine“ und „Erfolgsbausteine“ als Erfahrungswerte herausfiltern, die jeder beachten sollte, wenn er sich zu einer Kooperation entscheidet.

3 große „Stolpersteine“

1. beim Start: Illusion statt Vision
- Der Nutzen und die Ziele werden zu wenig hinterfragt (die der Gruppe und auch die eigenen).
- Der Nutzen aus Gästesicht ist nicht klar definiert oder nicht erkennbar
- Es wird zu schnell ein Erfolg erwartet (Man lässt sich zu wenig Zeit)
…. und daraus entsteht ein buntes Bild von Erwartungen, die nicht zu erfüllen sind.

2. dann: Kein Mut zum „reinigenden Gewitter“
- Man hat sich aneinander gewöhnt, teilweise angefreundet – es tut gut, sich zu treffen.
- Die Struktur der Gruppe ändern, Kollegen ausschließen? Wandel tut weh – die Angst vor Veränderungen setzt ein.
- Man sucht – trotz Einsicht – nach dem kleinsten gemeinsamen Nenner, obwohl ein „reinigendes Gewitter“ zur Wettbewerbsstärkung längst notwendig wäre.

3. und schließlich: Die Disziplin fehlt
- Die Gruppe hat keinen starken Kopf, keinen Motor.
- Neid und Misstrauen – Man glaubt, nur der „liebe Kollege“ profitiert von der Kooperation
- Man bringt wenig ein – und erwartet sich viel.
- Geringe Disziplin bei gemeinsamen Aktionen

3 große „Erfolgsbausteine“

1. Laufend die „Spielregeln“ verschärfen
Ständige Leistungssteigerung der Kooperation durch „Schraube andrehen“ – der Markt erfordert es. Kundennutzen steigern, Marktauftritt verbessern, Qualitätsstandards anheben, Finanzbeiträge erhöhen, Disziplin einfordern. Ständig tiefer werden.

2. „Point of no return“ herstellen
Als Kooperationsgruppe so gut werden, dass Mitglieder es sich nicht mehr leisten können auszutreten, weil der Schaden im Betrieb zu groß wäre.

3. Networking
Mit dem „alten Denken“ aufhören. Netzwerke und Wirtschaftspartnerschaften mit anderen Branchen aufbauen. Win-Win-Orientierung. „Vertrauen“ statt „Belauern“. Moderne Kommunikationstechnik einsetzen.

Die Kooperations-Chancen liegen nicht nur im gemeinsamen Marketing. Viele sind durch geschicktes Lobbying stark geworden. Andere durch den Einkauf regionaler Produkte – oder einfach durch offenen Erfahrungsaustausch.

Kooperation ist also keine Modeströmung sondern ein strategisches, betriebswirtschaftliches Kalkül. Dafür sind die meisten nicht trainiert – wir sind auf Kampf trainiert. Kooperieren muss daher gelernt werden und die Kooperation beginnt nicht beim anderen, sondern bei sich selbst.

Dr. Manfred Kohl
ist Geschäftsführer von Kohl & Partner mit Sitz in Villach
und betreut Unternehmenskooperationen. www.kohl.at

Eine Woche die’s in sich hat! Finale Besprechung zu unserer neuen Software www.mittagslokal.at, einem für mich immer wieder gewinnbringenden Referat bei den Lyons Villach Land in Arnoldstein, zahlreichen Weihnachtsbesprechungen und gleich zwei Diskussionen über den Leistungsbeitrag (1 x Befreiung gewünscht da Umbauarbeiten, 1x Ausstieg da Gutscheineinlöserate gesunken ist) von unseren beiden größten City Shops… Ich denke mir immer öfter, dass der Wert unserer Leistung in den Köpfen der Unternehmer einfach keinen Platz finden will. Gut getan hat das Abschiedsessen mit meiner Kollegin die in Mutterschutz geht. (Nicht weil Sie geht, sondern der “Paragraphschen Backhendl” wegen…)

Um auch potentielle Interessenten, die bei allen anderen Gruppen “duch den Rost fallen”, eine Kooperationsplattform zu bieten, möchten wir City Partner gründen. Im speziellen sprechen wir die Kreativwirtschaft (Galerien, Bühnen, Medien, Werbung, Architektur, Design etc.) an.

Die Leistungsinhalte:
- City Partner Kennzeichnung
- Informationsleistung
- Einladung zu diversen Diskussionsrunden

Die Kosten:
Leistungsbeitrag pro Jahr € 25,–.

Ansatzweise wurde mit unserem “Flächen-Vermittlungssystem” bereits Kontakt mit unseren ImmobilienbesitzerInnen aufgenommen. Wir möchten diesen nun verstärken und aktiv ansprechen und in diesem Jahr unser Augenmerk darauf legen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt auch hier - genau so wie bei EinzelhändlerInnen - im kollektiven Auftreten und in gemeinsamen Konzepten für einzelne Strassenzüge.

Die Leistungsinhalte:
- City Immo Kennzeichnung
- Kontaktvermittlung potentieller Interessenten über den FlächenScout
- Darstellung von freien Flächen im Online Portal
- Informationsleistung mit Newsletterdienst
- Diskussionsrunden zum Erfahrungsaustausch/Projektentwicklung

Die Kosten:
Leistungsbeitrag pro Jahr für Eigentümer mit Immobilien bis 200m² gew. Nutzfläche € 45,–, für Eigentümer mit Immobilien ab einer gew. Nutzfläche von 201m² € 65,–.

Zum Gesamteindruck zählt nicht nur eine gute Infrastruktur, dekorative Inszenierungen oder ein guter Branchenmix sondern auch ganz wesentlich die ansässige Gastronomie. Gerade diese vermittelt z.B. durch ihre sommerliche Gastgartenoptik ein stimmiges Gefühl für unsere innerstädtischen BesucherInnen. Bummeln und Einkaufen ist untrennbar miteinander verbunden! Im Wissen das jeder “sein Geschäft machen muss” sind wir aber auch hier davon überzeugt, dass es genügend Ansätze zur nutzenstifdenden Kooperation gibt. Die Gruppe “City Gastro” sollte zukünftig ein Plattform für Information, Diskussion und Aktion sein.

Die Leistungsinhalte:
- City Gastro Kennzeichnung für den Eingangsbereich
- Villach Gutschein Einlöseberechtigung
- Zugangsberechtigung zur Daten und Gutscheinkontoverwaltung
- Mini Website mit Text, Foto und Adressverlinkung
- Marketing Jahrespaket (wenn möglich mit Firmennennungen)
- Organisation einer neuen, gastrorelavanten Veranstaltung (1 x p.a.)
- Regenschirmservice (Teilnahme auf Wunsch)
- Newsletterdienst
- Online Menüplan inklusive Selbstwartung für die Kat. Restaurants

Die Kosten:
Startup/einmalig für die Kategorie Cafes, Konditorei, Bars € 55,– und für die Kategorie Restaurants € 85,–
Fixkosten pro Monat für Cafes, Konditorei, Bars in der Kernzone € 24,– und in der Anschlusszone € 18,–. Für die Kat. Restaurants in der Kernzone € 32,– und in der Anschlusszone € 26,–.
Variable Kosten p.a. 3% Gutscheinprovision für eingelöste Villach Gutscheine

Nicht Baumaschienen oder Veranstaltungen mit Bierzeltstimmung sondern Gemeinschaftskultur und digitale Netzwerke werden einen neuen Aufschwung hervorbringen. Digitale Netzwerke wie diese Seite sind ein erster Versuch eine Diskussion anzukurbeln, denn unsere ungehobenen Altstadtressourcen von morgen sind menschliche Beziehungen. Eine “funktionierende Stadt” lebt aber nicht nur von dieser Gemeinschaftskultur sondern ganz wesentlich auch von der Individualität unserer UnternehmerInnen. Kern ist aber die Erkenntnis, dass sich Individualität und Kollektivität einander nicht ausschliessen sondern ergänzen. “WIR” gewinnt! Was meinen Sie dazu?

Die City Shops sind eine Angebotsgruppe für Händler und Dienstleistungsnahe Händler, aller Branchen, aller Unternehmenstypen (eigentümergeführte, Franchise, Filialisten etc.) aller Betriebsgrößen.

Die Leistungen:
- Dekoset für Geschäftsportal und POS
- Villach Gutschein Einlöseberechtigung und Verkaufsmöglichkeit
- Zugangsberechtigung zur Daten u. Gutscheinkontoverwaltung
- Insertion in Einkaufsführer u. diversen Druckwerken
- Mini SWebsite mit Text, 5 Fotos und Adressverlinkung
- Marketing Jahrespaket (wenn möglich mit Unternehmensnennung)
- Kostenfreie Teilnahme an diversen Aktionen (lt. Ausschreibungen)
- Regenschirmservice
- Vergünstigte Fortbildungsangebote
- Newsletterdienst
- Service Check (alle 2 Jahre) bestehend aus Testkäufen, Betriebsanalyse u. Beratungsgespräch durch einen externen Experten mit Zertifikatsverleihung
- Technische Ausstattung für den Citybonus betrieb (Terminal, Zugang etc.)
- Namnesnennung in 2 City Bonus mailings p.a. an derzeit ca. 10.000 Adressen
- Insertion in der Villacher Stadtzeitung; mind. 1/8 Seite p.a.
- Gutschein über 50% der vergebenen Bonuspunkte, einlösbar in ausgewählten Medien für individuelle Werbung

Die Kosten:
City Shop Basispaket u. Bonuspartner: Startup € 196,– (einmalig)
Fixkosten pro Monat:
Betriebe bis 3 Mitarbeiter € 32,–
Betriebe von 4 bis 10 Mitarbeiter € 46,–
Betriebe ab 11 Mitarbeiter € 72,–
für jeden weiteren Filialbetrieb in der Altstadt € 8,–
Variable Kosten:
pro vergebenen Bonuspunkt (1 Punkt pro Euro Umsatz = 1Cent) 0,01 Cent